Nach zahlreichen Stationen in der Spitzengastronomie in Frankreich, Österreich, Italien und der Schweiz haben sich Florian & Karoline Hrachowina nun im beschaulichen Gersthofen niedergelassen

Florian, seinerzeit zum jüngsten Haubenkoch Österreichs von Gault Millau gekürt, widmet sich voll und ganz dem täglichen Küchengeschehen.
Er interpretiert die alpenländische Küche, kreativ und detailverliebt.
Karoline, einst Sommeliere in Wien kümmert sich vollumfänglich um die individuellen Wünsche und Empfehlungen unserer Gäste.